Чтобы специи сохранили свой аромат и полезные свойства, важно правильно их хранить. Лучше всего использовать герметичные стеклянные или керамические емкости вдали от света и влаги.

Лавровый лист может храниться до года, если держать его в сухом прохладном месте. Не ставьте банки со специями рядом с плитой – тепло и пар разрушают их качества.